¿Cuántos tipos de té negro hay en China?
El té negro en China
generalmente se divide en 4 tipos, incluido el té negro lapsang
souchong, el té negro Gongfu, el té negro roto y el té negro Golden
Treasure, de acuerdo con el método de procesamiento y la forma del té, y
es un tipo de té completamente fermentado.
Té negro lapsang souchong
Lapsang Souchong, originario de la montaña Wuyi, provincia de Fujian,
pertenece al té negro Souchong. Es el té negro más antiguo del mundo y
es conocido como el creador del té negro. La apariencia es apretada, el
color es rojo oscuro, la sopa de té es rojo oscuro, resistencia duradera
a la espuma, el sabor es suave y el aroma es fuerte. Las hojas de té de
Lapsang Souchong se fuman con agujas de pino o madera de pino, por lo
que tienen una fragancia muy fuerte.
Té jin jun mei
Jin
Junmei pertenece a una sucursal de Lapsang Souchong y es un
representante del té negro de alta gama de Fujian. Está hecho sobre la
base de la tecnología tradicional del té negro Wuyishan Lapsang
Souchong, y está desarrollado y fabricado con tecnología innovadora. La
forma es apretada y delgada, negra y amarilla, y dorada en negro. El té
seco tiene una fragancia refrescante, la sopa caliente es refrescante y
pura, la sopa caliente está cocida y delicada, y la sopa fría es clara y
elegante, con las características de "clara, armoniosa, suave, espesa y
fragante".
Té Negro Qimen
El té negro Qimen, abreviado
como Qihong, se produce en Qimen, Dongzhi, Guichi, Shitai, Yixian y
Fuliang, Jiangxi. La apariencia es compacta y fina, el color es oscuro,
dorado, el color de la sopa es rojo y brillante, el sabor es fresco y
dulce y la fragancia es muy larga. Es uno de los tres tés de alto sabor
del mundo. Es el mejor en té negro. "La Reina del Té Negro".
Té negro Yingde
El té negro Yingde se produce en Yingde, Guangdong, y se elabora con
las hojas frescas de las plantas de té de hojas grandes de Yunnan. La
forma es firme, el color es graso, delicado y uniforme, el cabello
dorado se revela, el aroma es fresco y puro y fuerte, el sabor es espeso
y dulce, y la sopa es roja y brillante. Después de agregar la leche, la
sopa de té es marrón y roja, rica y refrescante, con buen color,
fragancia y sabor.
¿Qué son los tés negros? Hay muchos tipos de
té negro, como el Lapsang Souchong, Jin Junmei, el té negro Qimen, el
té negro Yingde, etc., todos son tés negros muy conocidos.
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