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Muchas celebridades aman a kopi luwak

A muchas celebridades les encanta la fragancia del café y Kopi Luwak les rompe el corazón. Algunos propietarios de cafeterías locales suelen ir a Indonesia y Timor Oriental para inspeccionar los métodos de recolección de kopi luwak en la entrada para garantizar la recolección silvestre de frijoles de kopi luwak. El año pasado, el artista Chen presentó el café de civeta de Indonesia, que hizo que la gente de Hong Kong suspirara por la cultura Kopi Luwak. En los últimos años, Edward, el propietario de Color Brown en Saigon Cafe, ha enviado personal a fincas de árboles de café en Indonesia y Timor Oriental para inspeccionar gatos de algalia silvestres que comen cerezas de café, y los agricultores recolectan estiércol para extraer granos de café. Jos Ramos Horta, el segundo presidente de Timor Oriental y ganador del Premio Nobel de la Paz en 1996, le escribió a Edward elogiándolo por ayudar al país a desarrollar el mercado del café.
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La señorita Zheng, que participó, señaló que cada taza de 20 gramos de café con heces de gato vale actualmente 298 yuanes. Si los clientes compran granos de café de Timor Oriental, donan todos los ingresos a los agricultores de Timor Oriental. El plan comenzó en mayo del año pasado y solo tomó alrededor de 7 meses recolectar alrededor de 3 kilogramos de granos de café de heces de gato. Los agricultores utilizaron el retorno para comprar descascaradoras de café para acelerar la producción. Las civetas iban y venían libremente. Los agricultores se ocuparon de los cafetos para atraer más civetas para comer y defecar. PETA cree que con la popularidad del kopi luwak a buen precio, se alentará a más agricultores a producir en masa y encarcelar la producción de civetas de granos de café.

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