Honduras Lempira Regiones productoras de café de Honduras
La gran mayoría de las variedades de café cultivadas en Honduras son Arábica, entre las que se encuentran las variedades derivadas de Bourbon, Caturra, Catuai, Typica y Pacas. Los granos de café de Honduras son de forma más grande, de tamaño uniforme, uniformes y de color brillante. La especie Cardura, originaria de Brasil, es una variante del Borbón. Especie Kaduai, originaria de Brasil. Es una mezcla de Mundo Novo y Caturra. La forma de la fruta es bastante similar a la del Bourbon, pero el rendimiento por planta es mayor y el sabor también es bastante ácido.

Honduras está ubicada en la parte norte de Centroamérica, limita con el Mar Caribe al norte y la Bahía de Fonseca en el Pacífico al sur, limita con Nicaragua y El Salvador al este y al sur, y limita con Guatemala al oeste. En su mayoría es montañoso y meseta. Además, Honduras tiene un terreno complejo y un clima diverso. Ubicado en las llanuras costeras de Centroamérica, tiene un clima de selva tropical con una temperatura promedio anual de 31 ° C. La montaña tiene un clima de bosque subtropical con una temperatura media anual de 23 ° C. La temporada de lluvias es de junio a noviembre. La temperatura es suave y las lluvias abundantes. Es un lugar ideal para el cultivo del café.

Moroude Manor está ubicado en Lempira, el área de producción secundaria de Honduras. Los cafetos allí plantados son generalmente cortos, lo que es muy conveniente para recoger frutos de café. Los cafetos producen granos de café de tamaño uniforme en el ambiente del suelo ácido local, y el café tiene un sabor suave.

Estándar de clasificación del café Lempira de Honduras basado en la altitud:
S: grado estándar, altura de plantación inferior a 1000 metros
HG: alto grado de cultivo, la altura de plantación es de 100-1500 metros
SHG: estrictamente alto, altura de plantación superior a 1500 metros
El Moroud Manor hondureño se encuentra a unos 1600 metros sobre el nivel del mar, que pertenece al grado SHG.

Recomendaciones de elaboración:
Método de cocción sugerido: parámetros de lavado manual: temperatura del agua: 90-91 ℃; grado de pulido: pulido medio y fino (la tasa de aprobación de la pantalla de la norma china n. ° 20 es del 80%); relación polvo-agua: 1:15; método de extracción paso a paso Brew. Use 30 gramos de agua para cocinar al vapor, al vapor durante 30 segundos; el centro del pequeño flujo de agua se llena con agua hasta 125 gramos. Cuando el nivel del agua desciende y el lecho de polvo está a punto de exponerse, el flujo de agua aumenta a 225 gramos para detenerse y el nivel del agua está a punto de mostrar el lecho de polvo. Retire la taza del filtro. (El momento del inicio de la cocción al vapor) El tiempo de extracción está entre 2'00 "y 2'10".

Cómo producir y empacar la bolsa de café de goteo de origen único lempira hondureña:
Siguiendo la demanda del mercado, la máquina empacadora de bolsas de café por goteo puede procesar la bolsa de café por goteo.

Datos técnicos estándar de la máquina empacadora de bolsas de café por goteo:

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